Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Голубцы с пшеном


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение, жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • капуста свежая - 1кг
    • пшено - 220г
    • сало - 25г
    • морковь - 2 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • мука пшеничная - 25г
    • томат пюре - 50г
    • сметана - 75г
    • жир - 5г
    • бульон - 250г
    • перец, соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Голубцы с пшеном необходимо...

    Свежую капусту отварите в кипящей воде, отделите листья.

    Пшено промойте, залейте водой, доведите до кипения и слейте воду с помощью сита. Пшено заправьте слегка обжаренными на сале луком и морковью, добавьте соль, перец.

    Уложите фарш на листья капусты, сверните в трубочки и поместите в посуду. Голубцы залейте сметанной подливой и тушите до готовности.

    Для приготовления подливы слегка поджарьте муку на жире, добавьте томат-пюре, влейте бульон, сметану, проварите, процедите и посолите.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование