Голубцы с картофелем и сыром
Для рецепта вам потребуется:
- картофель - 5 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- растительное масло - 4 ст.л.
- молоко - 1/4 стакана
- капуста - 1 шт.
- сметана - 1/2 стакана
- мука - 1 ч.л.
- сыр - 100г
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Голубцы с картофелем и сыром необходимо...
Очищенный картофель отварить на пару и горячим протереть сквозь сито. Лук нарезать соломкой и прогреть на растительном масле. В горячее картофельное пюре положить соль, лук, влить горячее молоко. Хорошо взбить.
У кочана капусты удалить кочерыжку. Кочан промыть, проварить в кипящей соленой воде 5-6 мин, вынуть из воды, разобрать на листья. Отбить утолщенные части, на середину уложить фарш, придать голубцам форму цилиндра.
Уложить голубцы в форму, залить сметанным соусом, посыпать натертым сыром и запечь в духовке. При подаче полить соусом. в которым они тушились.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
