Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 31.7.2021




Рецепты из кабачков

Котлеты из фасоли с курицей с сырной начинкой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка, блендер, сковорода
  • Техники: тушение, жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • куриный фарш - 1/2 кг
    • сыр - 0.1 кг
    • фасоль (сухая) - 0.2 кг
    • помидор - 3 шт.
    • яйцо - 2 шт.
    • сливочное масло - 50г
    • специи, чеснок, зелень
    • мука (или панировочные сухари) - по вкусу
    • масло растительное для жарки

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Котлеты из фасоли с курицей с сырной начинкой необходимо...

    Замочить фасоль на ночь в холодной воде. На следующий день слить воду, промыть фасоль, залить свежей водой и варить до готовности. Вареную фасоль остудить и измельчить в блендере (или пропустить через мясорубку).

    Добавить к измельченной фасоли куриный фарш, сырые яйца и специи. Размешать и, если фарш получится немного жидким, то можно добавить манки, муки или панировочные сухари.

    Для приготовления начинки в котлеты из фасоли, смешать тертый сыр, сливочное масло и рубленую зелень, и измельченный чеснок. Из этой массы скатать небольшие шарики.

    Для приготовления котлет взять в руку фарш, разровнять в лепешку, на неё положить шарик из начинки и соединить края. Сформовать котлету, запанировать в сухарях или в муке, обжарить на сковороде с растительным маслом.

    Для приготовления соуса к котлетам натереть помидоры, убирая сразу шкурку. Посолить, поперчить и вылить в котлеты. Томить на небольшом огне под крышкой около 10 минут.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование