Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Постные котлеты из фасоли с гречкой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • фасоль (сухая) - 1 стакан
    • гречневая крупа (сухая) - 1 стакан
    • нут (консервированный) - 1/2 стакана
    • мука пшеничная - 3-4 ст.л.
    • масло растительное - 100 мл
    • чеснок, перец и соль - по вкусу
    • сухари (для панировки)
    • отруби - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Постные котлеты из фасоли с гречкой необходимо...

    Гречку и фасоль промыть, отварить по отдельности до готовности. Воду от фасоли сохранить. Вареную фасоль и гречку измельчить в блендере, при необходимости добавить немного фасолевого бульона, чтобы консистенция была более клейкой. В этот фарш добавить пару столовых ложек отрубей, замоченных на 10-15 минут в таком же количестве воды.

    Добавить в фарш специи, чеснок и консервированный нут, влить 50 мл масла и всё ещё раз измельчить в блендере.

    Из фарша сформировать котлеты, обвалять с двух сторон в панировочных сухарях и жарить до образования золотистой корочки с двух сторон.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование