Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 4.12.2020




Рецепты из тыквы

Морковный рулет с творожным сыром


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, холодильник, сковорода
  • Техники: взбивание, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • морковь - 500г
    • сливочное масло - 2 ст.л.
    • яйцо (желток) - 4 шт.
    • творожный сыр - 180г
    • зелень (рубленая) - 50г
    • чеснок - 2 зубчика
    • соль, перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Морковный рулет с творожным сыром необходимо...

    Морковь почистить и натереть на крупной тёрке. Растопить в сковороде сливочное масло, добавить морковь и обжарить до мягкости. Сняв с огня, слегка остудить.

    Противень застелить пергаментом. Яичные желтки слегка взбить с солью. Добавить желтковую смесь к моркови, хорошо перемешать массу и выложить ровным слоем на противень. Отправить морковный корж в духовку и выпекать около 15 минут при 180С. Затем вынуть и остудить, накрыв противень влажным полотенцем.

    В это время приготовить начинку, смешав сыр, зелень и чеснок, продавленный через пресс. Хорошо перемешать массу.

    Нанести начинку ровным слоем на остывший морковный корж. Свернуть корж в плотный рулет, завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 1,5-2 часа. Готовый морковный рулет с творожным сыром аккуратно нарезать ломтиками и подать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование