Запеченный лук, фаршированный сливочным соусом с беконом и сыром
Для рецепта вам потребуется:
- бекон - 150г
- бекон (длинные полосы) - 6 кусочков
- сыр - 200г
- сливки - 250г
- лук репчатый - 6 шт.
- розмарин - 6 веточек
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- масло растительное - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеченный лук, фаршированный сливочным соусом с беконом и сыром необходимо...
Очистить луковицы, срезать макушки и донца, опустить луковицы на несколько минут в кипяток. Вынуть, дать немного остыть и аккуратно достать серединки, оставив по два внешних кольца.
Мелко нарезать серединки луковиц, обжарить в масле. Добавить нарезанный бекон, обжарить его, добавить сливки и тертый сыр (оставь 1/4 часть сыра), соль и перец. Перемешать соус и снять с огня.
Заострить кончики веточек розмарина с одного конца. Каждую подготовленную луковицу обернуть полоской бекона и закрепить шпажками из розмарина.
Переложить луковицы в смазанную маслом жаропрочную форму, в середину каждой луковицы влить соус, посыпать сыром и запекать при температуре 130С 20 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
