Плов с миндалем
Для рецепта вам потребуется:
- масло сливочное - 1 ст.л.
- лук мелкий (измельченный) - 1 шт.
- кориандр (молотый) - 1/4 ч.л.
- соль, черный перец (молотый) - по вкусу
- рис (длиннозернистый) - 1 стакан
- куриный бульон - 450г
- петрушка (рубленая) - 2 ст.л.
- миндаль (жаренный, пластинами) - 1/4 стакана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Плов с миндалем необходимо...
В небольшой кастрюле на среднем огне растопить масло. Высыпать лук, жарить, помешивая, до золотистого цвета, около 8 минут. Добавить кориандр, соль и перец. Высыпать рис, обжарить в течение 2 минут.
Вылить в рис бульон, довести до кипения, снизить огонь до минимального. Накрыть и тушить до готовности риса и полного испарения жидкости, около 15 минут. Убрать с плиты, дать постоять накрытым 10 минут. Вилкой сделать проколы по всей поверхности. Посыпать петрушкой и миндалем, перемешать.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
10 фото
реклама
