Перец фаршированный маринованным мясом и овощами
Для рецепта вам потребуется:
- курица (филе, большое) - 1 шт.
- перец болгарский - 1кг
- укроп - 1 пучок
- петрушка - 1 пучок
- лук репчатый - 1 шт.
- майонез - 3 ст.л.
- горчица - 2 ст.л.
- соль, перец душистый - по вкусу
- кабачки - 1 шт.
- помидор - 2 шт.
- чеснок - 1 головка
- сок томатный - 1.5 стакана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Перец фаршированный маринованным мясом и овощами необходимо...
Куриное филе порезать на мелкие кусочки. Добавить майонез, горчицу, укроп, петрушку, лук, соль, перец. Хорошенько перемешать и оставить на 30 минут.
Меленько режем кабачок и тушим. Когда немного протушится (10-15 мин), добавляем меленько нарезанные помидоры и тертый чеснок и тушим еще минут 15.
Чистим перец, фаршируем сначала мясом, потом тушеными овощами. Укладываем в кастрюлю (сверху посыпаем лучком от маринада), заливаем томатным соком и ставим тушить. Можно долить немного водички. Тушим минут 30.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
