Фаршированные перцы с Magic Dust (Magic Dust Stuffed Peppers)
Для рецепта вам потребуется:
- болгарский перец - 6 шт.
- фарш мясной (свинина, говядина) - 400г
- рис длиннозёрный - 80г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- томатная паста - 1 ст.л.
- смесь magic dust - 1 ч.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- соль, чёрный перец - по вкусу
- бульон или вода - 200 мл
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фаршированные перцы с Magic Dust (Magic Dust Stuffed Peppers) необходимо...
Болгарские перцы, фаршированные мясным фаршем и рисом, с пряным оттенком от приправы; запекаются в духовке.
Рис промойте и отварите до полуготовности (около 8–10 минут), затем откиньте на дуршлаг.
Лук мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
Добавьте фарш, перемешайте и обжаривайте до изменения цвета.
Введите рис, томатную пасту, Magic Dust, соль и перец, тщательно перемешайте и снимите с огня.
У перцев срежьте верхушки и удалите семена. Наполните их начинкой.
Выложите перцы в форму для запекания, на дно влейте бульон или воду. Накройте фольгой.
Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 40–45 минут. За 10 минут до готовности снимите фольгу для подрумянивания.
Подавайте горячими со сметаной и зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
