Запеканка из сельдерея с мясом
Для рецепта вам потребуется:
- сельдерей - 4-5 шт.
- сало - 1 ст.л.
- масло или маргарин
- соль
- мясо вареное или окорок (копченый) - 200г
- молочный соус - 1.5-2 стакана
- сыр - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из сельдерея с мясом необходимо...
Очищенный сельдерей крупно нарезать и отварить в подсоленной воде. Затем разрезать на ломтики и поджарить на жире. Уложить рядам и на подготовленный противень, прослаивая кусочками вареного и жареного мяса или ветчины. Залить белым или молочным соусом, посыпать натертым сыром, полить жиром и запечь в духовке.
Вместо мяса можно положить в запеканку поджаренную на жире печенку или ломтики крутого яйца.
К столу сельдерей подают в той же посуде, в которой он запекался.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
