Запеканка из овощей с черникой и сыром Фета
Для рецепта вам потребуется:
- брокколи - 200г
- красная паприка - по вкусу
- баклажан - 1/2 шт.
- сыр Фета - 150г
- черника - 100г
- петрушка (нарезанная) - по вкусу
- смесь из специй - 1 ч.л.
- чеснок - 2 зубчика
- соль - 1 ч.л.
- черный перец - 1/2 ч.л.
- масло - 60г
- мука - 4 ст.л.
- репчатый лук - 1 шт.
- молоко - 400 мл.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из овощей с черникой и сыром Фета необходимо...
Разогреть духовку до 200С.
Разрезать брокколи на соцветия и отварить в соленой воде 5 минут. Нарезать паприку и баклажан.
Для соуса растопить в кастрюле масло и поджарить на нем лук. Добавить муку и жарить еще несколько минут, понемногу долить молоко, смешать и довести до кипения. Увеличить огонь и добавить в соус овощи, добавить соль, специи, петрушку и давленый чеснок. В конце добавить кусочки сыра и чернику.
Вылить смесь в форму, смазанную маслом, и выпекать около 20 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
