Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2020




Рецепты из гречки


Сырная запеканка с цуккини и грецкими орехами

Автор:

Благодаря тому, что в запеканке одновременно присутствует фета, пармезан, орехи и цуккини, овощная запеканка приобрела вкус курятины. Легкий приятный ужин, а может и воскресный завтрак.
Сырная запеканка с цуккини и грецкими орехами. Фотография рецепта

Для рецепта запеканки вам потребуется:

  • цуккини (кабачки) - 750г
  • фета сыр – 250г
  • яйцо - 4 шт.
  • грецкие орехи (поджаренные, мелко рубленые) - 30г
  • укроп (рубленый) - 2 ст.л.
  • пармезан (нарезанный пластинками) - 50г
  • пармезан (измельченный на терке) - 1 ст.л.
  • черный молотый перец - по вкусу.

Рецепт приготовления запеканки:

Сырная запеканка с цуккини и грецкими орехами, Шаг 01

Цуккини порезать мелкими кубиками (если кожура твердая, то очистить от нее). Залить фету теплой водой (примерно 40-50 С) на 10 минут. В миске размять фету до пасты, добавить все остальные ингредиенты и хорошо перемешать.

Сырная запеканка с цуккини и грецкими орехами, Шаг 02

Выложить массу в форму для выпекания (20 на 24 см), у меня круглая, я делала полпорции. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке минут 40-45.
Рецепт зацепил орехами. Получился оригинальный вкус. Расплавленный сыр по структуре и цвету (за счет орехов) дал вкус курятины. Легкий приятный ужин, а может и воскресный завтрак.

2011-11-16

этот рецепт занял 2 место в конкурсе ГОТОВИМ : Цвета осени - зелёный.


Сырная запеканка с цуккини и грецкими орехами

1 2 3 4 5

средний балл: 4.20
голосов: 50

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование