Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.1.2021




Рецепты на новый год

Запеканка из спаржи с рисом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, кастрюля
  • Техники: тушение, запекание, варка, выпечка
  • Для рецепта запеканки вам потребуется:

    • соль - по вкусу
    • спаржа - 400г
    • рис - 1 стакан
    • жир - 4 ст.л.
    • сливочное масло - 2 ст.л.
    • яйцо - 3 шт.
    • молоко - 3 ст.л.

    Рецепт приготовления запеканки:

    Чтобы приготовить Запеканка из спаржи с рисом необходимо...

    Осторожно очистить спаржу, связать в пучки по 10 шт., ровно обрезать нижние концы и поставить в кастрюлю с подсоленным кипятком так, чтобы вода доходила только до середины побегов. Варить 15-20 минут на сильном огне до размягчения, но не переваривать. Процедить воду и развязать пучки спаржи.

    Рис перебрать, поместить в кастрюлю с разогретым жиром и, помешивая, прогревать до тех пор, пока не станет прозрачным. Полить кипящей водой и тушить под крышкой. Разбухший рис положить ровным слоем в смазанную жиром форму, сверху выложить слой отваренной спаржи, полить смесью взбитых яиц и молока, на поверхности разложить кусочки масла. Запечь в духовке.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование