Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.1.2020




Рецепты на новый год

Запеканка с цветной капустой и зерновой смесью


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: тушение, запекание, варка
  • Для рецепта запеканки вам потребуется:

    • смесь зерновая - 250г
    • капуста цветная - 500г
    • капуста брокколи - 500г
    • морковь (молодая) - 1/2 пучок
    • соль, перец - по вкусу
    • сливки - 250 мл
    • яйцо - 2 шт.
    • орех мускатный (тертый) - по вкусу
    • сыр тёртый (грейарцер) - 100г.

    Рецепт приготовления запеканки:

    Чтобы приготовить Запеканка с цветной капустой и зерновой смесью необходимо...

    Приготовить зерновую смесь. Цветную капусту и брокколи почистить и вымыть, разделить на соцветия. Стебель почистить и мелко порезать. Морковь очистить (по желанию оставив кончик стебля) и вымыть. Овощи в зависимости от вида потушить около 8 минут в чуть подсоленной воде. Слить воду, обдать холодной водой.

    Зерновую смесь смешать с порезанным стеблем брокколи. Выложить в смазанную жиром форму. Соцветия цветной капусты и брокколи, так же как и морковь, выложить на запеканку и немного вдавить в зерновую смесь. Сливки смешать с яйцами. Добавить соль, перец и мускатный орех и полить запеканку. Посыпать сыром.

    Запекать в духовке. Электродуховку разогреть до 180С. Газовая духовка: регулятор в положении 2-3 (без предварительного разогрева). Время: около 45 минут.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование