Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.11.2020




Рецепты из тыквы

Запеканка с рисом и овощами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: запекание, варка
  • Для рецепта запеканки вам потребуется:

    • фарш - 500г
    • вода - 1/2 л
    • соль - 1 ч.л.
    • рис длиннозерный - 250г
    • помидоры - 3 шт.
    • цуккини - 4 шт.
    • баклажаны - 2 шт.
    • укроп - 1 пучок
    • петрушка (сухая) - 1 пучок
    • лук шнитт - 1 пучок
    • мелисса - 1 пучок
    • чеснок - 2 зубчика
    • сметана (с зеленью) - 125г
    • перец белый (молотый) - по вкусу
    • розмарин - 1 веточка
    • молоко - 250 мл
    • яйцо - 3 шт.
    • сыр пармезан (тертый) - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления запеканки:

    Чтобы приготовить Запеканка с рисом и овощами необходимо...

    Фарш положить в воду, довести до кипения. Варить, пока вся вода не испарится. Воду подсолить и довести до кипения. Рис сварить почти до готовности и слить. Помидоры вымыть, разделить на две половины, удалить плодоножку. Порезать ломтиками. У цуккини и баклажанов обрезать верхушки. Овощи вымыть и также порезать. Овощи варить около 3 минут в подсоленной воде. Обдать холодной водой. Дать ей стечь. Зелень промыть, дать обсохнуть, отделить листья от стеблей и порубить. Лук порезать.

    Перемешать с рисом. Очистить и выдавить чеснок. Сметану, соль, перец и чеснок смешать с мясом. Добавить специи по вкусу. Смазать жиром форму. Выложить попеременно слоями рис, фарш и овощи. Иголки розмарина снять с веточек, посыпать иголками запеканку. Перемешать молоко, яйца и сыр, добавить соль и перец и полить запеканку.

    Запекать в духовке. Электродуховку разогреть до 200С.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование