Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.10.2020




Варенье из яблок

Картофельная запеканка с мясным фаршем и сладким перцем


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: тушение, жарка, варка, выпечка
  • Для рецепта запеканки вам потребуется:

    • картофель - 750г
    • соль - по вкусу
    • сладкий перец (зеленый) - 1 шт.
    • морковь - 2 шт.
    • сельдерей (черешок) - 2 шт.
    • зеленый лук (с головкой) - 1 шт.
    • чеснок - 2 зубчика
    • растительное масло - по вкусу
    • говядина (фарш) - 400г
    • черный перец (молотый) - по вкусу
    • говяжий бульон - 1/2 стакана
    • помидор - 1-2 шт.
    • кешью (для украшения) - 40г.

    Рецепт приготовления запеканки:

    Чтобы приготовить Картофельная запеканка с мясным фаршем и сладким перцем необходимо...

    Очищенный картофель отварить в течение 15-20 минут в подсоленной воде почти до полуготовности. Овощи очистить и мелко нарезать вместе с картофелем.

    В глубокой сковороде с разогретым растительным маслом обжарить мясной фарш до готовности. Посолив и поперчив, добавить нарезанные овощи и обжаривать еще несколько минут до мягкости. Затем добавить говяжий бульон и тушить все вместе примерно 10 минут на слабом огне.

    Нарезать томаты ломтиками, пару ломтиков отложить. Половину мяса, тушеного с овощами, выложить в форму. Сверху покрыть ломтиками томатов, а затем выложить оставшееся мясо с овощами.

    Отправить запеканку в разогретую духовку и выпекать примерно 20 минут при 200С. Готовую овощную запеканку с фаршем украсить отложенными ломтиками томатов, посыпать орешками кешью и подать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование