Запеченные цукини с картофелем и лепестками паприки
Для рецепта вам потребуется:
- кабачки цукини - 3 шт.
- картофель (крупный) - 6 шт.
- чеснок - 5 зубчиков
- помидор (крупные, спелые) - 4 шт.
- петрушка - 1 пучок
- оливковое масло - 100г
- соль
- тмин
- паприка (сушеные лепестки) - 2-3 ст.л.
- черный перец (молотый)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеченные цукини с картофелем и лепестками паприки необходимо...
Первым делом включите духовку на 250C, чтобы она достаточно прогрелась к началу приготовления блюда.
Кабачки, картофель и чеснок помыть, почистить и нарезать ломтиками. Помидоры моем, вырезаем хвостики, обдаем кипятком, опускаем в холодную воду и снимаем кожицу. Измельчаем с помощью блендера.
Смешать все овощи с пряностями и оливковым маслом, посолить, выложить на противень. Петрушку помыть, мелко порезать, удалить длинные жесткие черешки. Посыпать петрушкой сверху овощи и поставить противень в духовку.
Минут через 20 уменьшить температуру до 180C. Приблизительно через 30 мин. блюдо готово.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
