Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.6.2021




Рецепты из клубники

Запеканка из картофеля со сметаной


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: взбивание, запекание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • картофель - 800г
    • лук-порей - 1 стебель
    • цуккини - 1 шт.
    • помидор - 2 шт.
    • сливочное масло
    • густая сметана - 150г
    • молоко - 5 ст. л.
    • яйцо - 1 шт.
    • соль
    • молотый черный перец - по вкусу
    • молотый мускатный орех - по вкусу
    • тертый сыр - 100г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Запеканка из картофеля со сметаной необходимо...

    Картофель отварите, очистите и нарежьте кружочками. Лук-порей очистите, вымойте, нарежьте полосками и несколько минут бланшируйте в большом количестве кипящей воды (подсоленной). Затем обдайте холодной водой и дайте ей стечь. Цукини и помидоры вымойте и нарежьте кружочками.

    Форму для запекания смажьте сливочным маслом и выложите в нее слоями картофель, лук-порей, цукини, помидоры. Нагрейте духовку до 200С. Сметану сначала смешайте с молоком до образования однородной массы, затем взбейте с яйцом и приправьте солью, перцем и мускатным орехом.

    Полейте овощи, посыпьте тертым сыром и запекайте около 20 минут.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование