Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.11.2020




Рецепты из тыквы

Овощная запеканка с баклажанами, грибами и творогом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение, жарка, запекание
  • Для рецепта запеканки вам потребуется:

    • шампиньоны - 500г
    • помидоры - 400г
    • творог (5%) - 250г
    • сыр моцарелла - 200г
    • базилик (листики) - 10 шт.
    • чеснок - 2 зубчика
    • кабачки - 2 шт.
    • лук репчатый - 2 шт.
    • баклажан - 1 шт.
    • цуккини - 1 шт.
    • петрушка - 1/4 стакана
    • пармезан (тертый) - 2 ст.л.
    • орегано - 1/2 ч.л.
    • черный перец
    • оливковое масло
    • соль

    Рецепт приготовления запеканки:

    Чтобы приготовить Овощная запеканка с баклажанами, грибами и творогом необходимо...

    Обжаривать на масле мелко нарезанный лук с измельченным чесноком 5 минут. Добавить нарезанные кубиками баклажаны, цуккини и грибы, перемешать, жарить 10 минут до мягкости.

    Добавить орегано, петрушку, базилик, помидоры, специи, перемешать и еще 10 минут потушить на слабом огне.

    Снять с плиты, дать немного остыть, после чего примешать творог и измельченную моцареллу. Выложить эту смесь в жаропрочную форму, посыпать сверху тертым пармезаном и запекать до зарумянивания сыра.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование