Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 11.12.2019




Рецепты на новый год

Гречневые котлеты со свининой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка, блендер, сковорода
  • Техники: жарка
  • Для рецепта котлет вам потребуется:

    • свинина (вырезка) - 400г
    • масло подсолнечного - 70 мл
    • лук - 60г
    • мука - 120г
    • каша гречневая - 300г
    • перец (свежемолотый)
    • яйцо - 2 шт.
    • соль - 3г

    Рецепт приготовления котлет:

    Чтобы приготовить Гречневые котлеты со свининой необходимо...

    Свиную вырезку нарезать ломтями и пропустить через мясорубку (или измельчить в блендере) вместе с луком. В получившийся фарш добавить, готовую гречневую кашу, яйца, соль и черный перец. Фарш хорошо вымесить.

    Смочить руки в воде и мокрыми руками сформовать небольшие овальные котлеты. Котлеты запанировать в муке.

    Обжарить гречневые котлеты с мясным фаршем на сковороде в кипящем масле с двух сторон до образования корочки (примерно по 3 минуты с каждой стороны). Готовые котлеты гарнировать овощами.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование