Каша гречневая с грибами и вареными яйцами
Для рецепта вам потребуется:
- вода - 3 стакана
- гречневая крупа (ядрица) - 1.5 стакана
- лук репчатый - 2 шт.
- яйцо - 2 шт.
- белые грибы (сухие) - 3-4 шт.
- подсолнечное (или сливочное) масло - 6-7 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Каша гречневая с грибами и вареными яйцами необходимо...
Ядрицу перебрать, отсеять от мучной пыли (но не мыть), залить водой, засыпать растертыми в порошок грибами и поставить на сильный огонь, закрыв крышкой.
Когда закипит, огонь убавить наполовину и продолжать варить до загустения (примерно 10-15 минут). Затем вновь убавить огонь до слабого и варить еще около 5-7 минут до полного выпаривания воды.
Снять с огня, тепло укутать и оставить на примерно на четверть часа.
Одновременно в другой кастрюле разогреть масло, обжарить в нем мелко нарезанный лук и посолить.
Крутые яйца мелко порубить и всыпать вместе с поджаренным в масле луком в кашу. Осторожно перемешать кашу двумя вилками и подать на стол.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
