Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Запеканка из полбы с овощами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: взбивание, запекание, варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • полба - 100г
    • овощи (баклажаны, цуккини, болгарский перец, морковь) - 1кг
    • зелень - по вкусу
    • яйцо (желток) - 3 шт.
    • сметана - 100г
    • сыр (тертый) - 100г
    • сливочное масло
    • соль, специи - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Запеканка из полбы с овощами необходимо...

    Полбу промыть, залить водой в соотношении 1:2, довести до кипени, после чего уменьшить огонь и варить под крышкой 20-25 минут.

    Овощи промыть, обсушить и порезать кубиками.

    Приготовить заливку для запеканки: яичные желтки взбить со сметаной и тертым сыром. Вареную полбу смешать с овощами, положить в форму, смазанную маслом, залить яично-сметанной смесью и запечь в духовке 35 минут при температуре на 180-200С.

    Готовую запеканку разделить на порции и подавать к столу горячей.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 3.50
    голосов: 2


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование