Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.6.2021




Рецепты из клубники

Азу из свинины с солеными огурцами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сотейник
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • свинина - 500г
    • лук репчатый - 3 шт.
    • морковь - 2 шт.
    • картофель - 1кг
    • огурцы соленые - 3 шт.
    • масло растительное - 5 ст.л.
    • зелень - 1 пучок
    • паста томатная - 1 ч.л.
    • перец черный (молотый) - по вкусу
    • чеснок - 3 зубчика
    • вода - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Азу из свинины с солеными огурцами необходимо...

    Разогреваем в чугунном казане две столовые ложки растительного масла. Режем кубиками мясо свинины и кладем в раскаленное масло. Обжариваем до полуготовности.

    В это время чистим картофель, режем брусочками и обжариваем в сотейнике с оставшимся маслом. Режем мелко лук, трем на терке морковь и добавляем в мясо. Через несколько минут добавляем мелко рубленый чеснок, соленые огурцы и томатную пасту. Тушим до готовности, по желанию можно добавить воды.

    К готовому мясу добавляем жареный картофель, черный перец и немного воды. Тушим 10 минут. Когда все приготовится, добавляем мелко рубленную зелень.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование