Азу из курицы с картофелем в мультиварке

Готовить в мультиварке удобно. Вам надо подготовить продукты, сложить в чашу и выбрать подходящий режим и время. Для азу сначала обжаривают мясо с луком в режиме выпечки, а затем оставляют тушиться под крышкой примерно 1.5 часа. За это время успеют приготовиться и курица и картофель.

Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!

Для рецепта азу вам потребуется:

филе куриное - 500г
лук репчатый - 2 шт.
картофель - 5 шт.
огурец соленый - 2 шт.
кетчуп (готовый) - 2 ст.л.
вода (горячая) - 2 стакана
масло растительное для жарки
соль - по вкусу
специи - по вкусу.

Рецепт приготовления азу:

Азу из курицы с картофелем в мультиварке, Шаг 01

Тщательно вымыть мясо, обсушить на бумажном полотенце и нарезать небольшими кусочками.

Азу из курицы с картофелем в мультиварке, Шаг 02

Очистить лук, мелко порубить. В чашу мультиварки налить растительное масло и на режиме «Выпечка» обжаривать в течение 20 минут мясо с луком, периодически помешивая.

Азу из курицы с картофелем в мультиварке, Шаг 03

Отмерить нужное количество кетчупа.

Азу из курицы с картофелем в мультиварке, Шаг 04

Измельчить соленые огурцы, после чего добавить их вместе с кетчупом в чашу мультиварки к мясу и луку. Перемешать и томить еще пять минут.

Азу из курицы с картофелем в мультиварке, Шаг 05

Очищенный картофель нарезать дольками. Переложить в мультиварку, посолить, добавить специи по вкусу, налить горячей воды из чайника и все тщательно перемешать. Выбрать режим «Тушения» и готовить полтора часа. Готовое азу из курицы в мультиварке разложить по тарелкам и сразу подавать на стол, пока оно горячее. Приятного аппетита!

2022-03-17