Барбекю из гусиной печени
Для рецепта вам потребуется:
- гусиная печень - 400г
- гусиное сало (нутряное) - 20г
- чеснок - 2 зубчика
- лук репчатый - 2 шт.
- перец красный (молотый) - 5г
- гвоздика - 3-4 шт.
- петрушка и кинза (зелень)
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Барбекю из гусиной печени необходимо...
Гусиную печень промывают, очищают от пленок и замачивают в подсоленной воде на 5 минут. Чеснок очищают, моют и растирают.
По истечении времени печень натирают чесноком и перцем, выкладывают на решетку и обжаривают на гусином сале не более 3–5 минут. После чего добавляют в блюдо гвоздику, очищенный, вымытый и мелко нарезанный лук и доводят до готовности на тлеющих углях.
Подают готовое барбекю с веточками петрушки и кинзы.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
11 фото
4 фото
9 фото
7 фото
6 фото
реклама
