Курица‑гриль с Magic Dust и лимонным соком (Grilled Chicken with Magic Dust and Lemon Juice)
Для рецепта вам потребуется:
- курица (бёдра или грудка) - 800г
- смесь magic dust - 1.5 ч.л.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
- чёрный перец (молотый) - щепотка
- лимон (для подачи) - 1 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Курица‑гриль с Magic Dust и лимонным соком (Grilled Chicken with Magic Dust and Lemon Juice) необходимо...
Сочные куриные бёдра или грудка с ароматной корочкой и лёгкой цитрусовой свежестью; идеально для пикника.
Промойте и обсушите куриное мясо бумажными полотенцами.
В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, Magic Dust, щепотку чёрного перца и, при необходимости, немного соли.
Тщательно натрите курицу получившимся маринадом, равномерно распределяя специи по поверхности.
Оставьте мариноваться на 30–60 минут при комнатной температуре (или на 2–3 часа в холодильнике).
Разогрейте гриль или сковороду‑гриль до средней температуры.
Обжарьте курицу с каждой стороны по 6–8 минут до золотистой корочки и полной готовности (внутренняя температура мяса должна достигнуть 75 °C).
Подавайте горячей, украсив дольками лимона и свежей зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
