Ромштекс с грибами
Для рецепта вам потребуется:
- говядина - 500г
- топленое сало - 50г
- шампиньоны - 150г
- лимонный сок - по вкусу
- сливочное масло - 30г
- мука - 30г
- сметана - 250г
- соль, зелень петрушки - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ромштекс с грибами необходимо...
Мясо нарезать порционными кусками, отбить, посолить, подравнять края и обжарить с двух сторон на топленом масле. Долить немного воды и тушить. Очищенные грибы нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком и тушить на сливочном масле. Готовое мясо вынуть из бульона, спассеровать муку с мясным соком, образовавшимся при обжаривании. Затем добавить немного воды, сметаны, хорошо перемешать и прогреть. Добавить грибы, тушить их в соусе, посыпать зеленью петрушки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
4 фото
7 фото
реклама
