Телятина в сметанно-чесночном соусе
Для рецепта вам потребуется:
- говядина (порезать кубиками) - 500г
- лук репчатый (тонко полукольцами) - 1 шт.
- томаты (порезанные в собственном соку) - 1 стакан
- растительное масло - . ст.л.
- паприка - 1 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- сметана - 2 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Телятина в сметанно-чесночном соусе необходимо...
Растопить масло в сковороде. Добавить лук и готовить, помешивая, около 10 минут до мягкости и золотистого цвета. Добавить паприку, соль и чеснок, перемешать и готовить еще около 2 минут. Выложить лук на тарелку.
В оставшемся масле на сковороде обжарить говядину, по частям. Обжаренные кусочки говядины сложить в глубокую кастрюлю или сковороду, сверху выложить обжаренный лук и томаты. Добавить сахар. Довести до кипения, накрыть крышкой и готовить на небольшом огне около часа. Мясо должно стать мягким, а соус увариться и загустеть.
Когда готово, уберите кастрюлю с огня и затем добавьте сметану, перемешайте и можно подавать.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
