Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.7.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Говяжье филе с гранатовым соусом


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, кастрюля
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • филе говядины - 1кг
    • лук репчатый -500г
    • гранат - 2 шт.
    • соль
    • чёрный перец - по вкусу
    • мускатный орех - по вкусу
    • фруктовый сахар - 3 ст. л.
    • красное сухое вино - 2 стакана
    • уксуса - 5г
    • лавровый лист - по вкусу
    • тмин - по вкусу
    • чеснок - 2 дольки
    • оливковое масло - 100г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Говяжье филе с гранатовым соусом необходимо...

    Для соуса: нашинкованный лук слегка поджарьте в кастрюле с маслом и сахаром, добавьте вино, сок 2 гранатов, остальные ингредиенты. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на медленном огне до загустения жидкости.

    Посолите и поперчите филе, слегка поджарьте его на оливковом масле, поставьте в духовку (180 градув.) и доведите до готовности. Нарежьте небольшими порциями. На тарелку поместите колечки лука, на них мясо, полейте соусом и украсьте зёрнами граната.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование