Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.4.2021




Постные рецепты

Курица, фаршированная манной крупой и печенкой


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка
  • Техники: запекание, фарширование, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • курица - 1 шт.
    • сливочное масло - 100г
    • соль - по вкусу
    для начинки::
    • куриная печенка
    • яйцо - 2 шт.
    • сливочное масло - 50г
    • манная крупа - 100г
    • лук репчатый, зелень петрушки - по вкусу
    • молотый перец, соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Курица, фаршированная манной крупой и печенкой необходимо...

    Подготовленную курицу вымыть, высушить, положить грудкой вниз и острым ножом разрезать вдоль хребта. Удалить кости туловища, посолить и оставить на 1 час. Крепкой ниткой зашить курицу, оставив отверстие.

    Приготовить начинку: куриную печенку порубить, соединить с желтком, маслом, натертым на мелкой терке луком, манной крупой, солью, перцем, зеленью. Все хорошо растереть. Нафаршировать курицу через отверстие и зашить его.

    Смазать тушку маслом, положить на противень и запечь в духовке, поливая выделяющимся соком. Выложить курицу на блюдо, вокруг нее разложить запеченные яблоки.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование