Цыплята, фаршированные под кожу
![Цыплята, фаршированные под кожу. Фотография рецепта Цыплята, фаршированные под кожу. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/ziplyatazharen/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- цыплята - 2 шт.
- куриный жир
- сметана
- сливочный хрен
- чеснок - 2 зубчика
- томатная паста.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Цыплята, фаршированные под кожу, 01 Цыплята, фаршированные под кожу, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/ziplyatazharen/01.jpg)
Я придумала сама. Помыла цыплят, просушила полотенцем.
![Фотографии рецепта Цыплята, фаршированные под кожу, 02 Цыплята, фаршированные под кожу, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/ziplyatazharen/02.jpg)
Сделала обмазку: сметана, хрен сливочный, томатная паста, 2 зубка чеснока через давилку.
![Фотографии рецепта Цыплята, фаршированные под кожу, 03 Цыплята, фаршированные под кожу, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/ziplyatazharen/03.jpg)
Нашпиговала каждого куриным жиром между тушкой и кожей. Жир взяла от предыдущей курицы с морозилки.
![Фотографии рецепта Цыплята, фаршированные под кожу, 04 Цыплята, фаршированные под кожу, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/ziplyatazharen/04.jpg)
Посолила внутри и снаружи, сложила ножки в ‘кармашки’.
![Фотографии рецепта Цыплята, фаршированные под кожу, 05 Цыплята, фаршированные под кожу, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/ziplyatazharen/05.jpg)
Обмазала соусом и добавила вовнутрь каперсы, сложила в стеклянную форму, накрыла крышкой и запекла в духовке. Получилось очень сочно и вкусно.
подробности здесь
Цыплята, фаршированные под кожу
похожие рецепты
реклама