Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 21.5.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Курица с каштанами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, сковорода, кастрюля
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • курица - 1 шт.(2 кг)
    • оливковое масло - 1 ст.л.
    • болгарский перец (красный, мелко нарезанный) - 1 ст.л.
    • соль, перец, гвоздика (молотая) - по вкусу
    • куриный бульон - 1/2 стакана
    для начинки::
    • оливковое масло - 1 ст.л.
    • лук репчатый (натёртый) - 1/2 стакана
    • гвоздика (молотая) - 1 ч.л.
    • каштаны (очищенные) - 1/2 стакана
    • сардельки (нарезанные) - 1/2 стакана
    • грибы - 1/2 стакана
    • гречка - 1/2 стакана
    • соль, перец - по вкусу
    • бульон куриный - 1 стакан.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Курица с каштанами необходимо...

    Для начинки каштаны ошпарить кипятком, снять кожуру. В кастрюлю налить масло оливковое, пожарить лук, добавить гвоздику, каштаны, грибы (мелко нарезанные), пожарить слегка. Добавить сардельки, гречку, бульон, соль, перец. И довести до готовности.

    Оливковое масло, болгарский перец, соль, перец, гвоздику, бульон смешать и этой смесью курицу хорошенько облить и сверху и внутри. Заполнить начинкой, которую мы приготовили выше, завязать ножки курочки. Положить на противень и остатки начинки выложить по краям. Налить немного бульона. И убрать в духовку на 1 час. Довести до готовности.

    Подавать курицу можно с соусом из брокколи: На сковороду налить немного масла, добавить грецкий орех, каштаны, брокколи, сваренная фасоль, помидоры, соль, перец и немного бульона. И всё это тушится.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование