Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 8.3.2021




Рецепты блинов и оладий

Жаркое из потрохов утки по-китайски


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: дуршлаг, сковорода, фритюрница
  • Техники: жарка, фритюр
  • Для рецепта жаркого вам потребуется:

    • потроха - 200г
    • грибы муэр - 30г
    • соевый соус - 5г
    • глутамат натрия - 1г
    • жир (свиной) - 15г
    • сахар - 5г
    • имбирь - 1г
    • репчатый лук - 8г
    • чеснок - 8г
    • крахмал - 5г
    • соль - 1г

    Рецепт приготовления жаркого:

    Чтобы приготовить Жаркое из потрохов утки по-китайски необходимо...

    Сердце и печенку утки промыть, нарезать ломтиками, желудок разрезать на 4 части в длину и на каждой части сделать в косую клетку надрезы, но не прорезать до конца. Ошпарить в кипятке, промыть, откинуть, обжарить во фритюре и переложить на раскаленную сковороду с небольшим количеством жира. Добавить грибы муэр, соевый соус, глутамат натрия, жженый сахар, соль, мелко нарубленный репчатый лук, чеснок, немного бульона, крахмал, разведенный водой, несколько раз перемешать и переложить на десертную тарелку.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование