Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.5.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке


Куриные желудочки в сметанном соусе

Простой рецепт приготовления куриных желудочков в сметанном соусе понравится многим. Если есть желание, то соус можно приправить порошком карри. Пробуем?
Куриные желудочки в сметанном соусе. Фотография рецепта

Для рецепта вам потребуется:

  • куриные желудки - 500г
  • сметана - 200 мл
  • куриный бульон - 250 мл
  • соль, молотый черный перец - по вкусу
  • растительное масло для жарки

Рецепт приготовления:

Куриные желудочки в сметанном соусе, Шаг 01

Куриные желудки промыть, удалить желтые пленочки и еще раз промыть.

Куриные желудочки в сметанном соусе, Шаг 02

Каждый желудочек разрезать на 2-3 части.

Куриные желудочки в сметанном соусе, Шаг 03

Разогреть в глубокой сковороде растительное масло, бросить туда желудочки и быстро обжарить до появления корочки. Затем посолить, поперчить и залить бульоном. Довести бульон до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить примерно 20 минут.

Куриные желудочки в сметанном соусе, Шаг 04

После добавить сметану, перемешать и тушить на маленьком огне еще какое-то время, пока соус не загустеет. Готовые желудочки разложить по тарелкам и подавать с любым подходящим гарниром.

2007-03-22


Куриные желудочки в сметанном соусе

1 2 3 4 5

средний балл: 4.27
голосов: 302

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование