Куриное филе с проволоне и помидорами, запеченное в духовке (Chicken Cutlets with Provolone and Tomatoes)
Для рецепта вам потребуется:
- курица (филе по 150г) - 4 шт.
- сыр проволоне - 200г
- томатный соус - 200 мл
- помидор (свежие) - 2 шт.
- мука - 100г
- яйцо - 2 шт.
- панировочные сухарики - 100г
- оливковое масло - 50 мл
- базилик (свежий) - 10г
- соль и черный перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Куриное филе с проволоне и помидорами, запеченное в духовке (Chicken Cutlets with Provolone and Tomatoes) необходимо...
Тонкие отбитые куриные котлеты с ломтиком проволоне, помидорной пастой и свежим базиликом, запечённые в духовке.
Поместите куриные филе между двумя листами пищевой плёнки и отбейте их молотком до толщины 0,5 см.
Подготовьте три тарелки: с мукой, взбитыми яйцами и панировочными сухариками. Посолите и поперчите филе, затем обмакните в муку, яйца и панировку. Обжарьте на оливковом масле в сковороде до золотистого цвета с обеих сторон, около 3-4 минут.
Выложите котлеты в форму для запекания, на каждую нанесите томатный соус, положите ломтик помидора и ломтик проволоне. Запекайте в духовке при 190C около 10-12 минут до полного плавления сыра. Украсьте свежим базиликом перед подачей.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
