Холодная закуска из утиного мяса
Для рецепта вам потребуется:
- утка - 150г
- огурец - 50г
- лук зеленый - 20г
- чеснок - 5г
- горчица - 5г
- куриный бульон (концентрированный) - 1г
- сахарный песок - 3г
- соль - 2г
- столовый уксус - 5г
- кунжут (молотый) - 1г
- соевый соус - 5г
- черный перец (молотый) - 1/2г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Холодная закуска из утиного мяса необходимо...
Утиное мясо сварить в подсоленной воде и нарезать брусочками.
Огурцы очистить от кожицы, нарезать кусочками. Лук нарезать отрезками длиной 4 см, чеснок измельчить.
Смешать мясо с огурцами, добавить лук, чеснок, горчицу, сахар, соль, кунжут, влить куриный бульон и уксус. Все тщательно перемешать, заправить соевым соусом и убрать в холодильник на пару часов.
Подавать холодную закуску из утки, выложив горкой на блюдо.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
3 фото
4 фото
6 фото
3 фото
реклама
