Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Паштет из печени с морковью и луком


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: мясорубка, миксер, сковорода
  • Техники: тушение, взбивание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • печень (говяжья или свиная) - 300г
    • морковь - 500г
    • лук репчатый - 300г
    • масло сливочное - 200г
    • укроп (зелень) - 50г
    • мускатный орех - 1 ч.л.
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Паштет из печени с морковью и луком необходимо...

    Свежую говяжью печень промыть под водой , порезать маленькими кусочками и обжарить на сливочном масле.

    Морковь нашинковать на крупной терке. Лук мелко нарезать. Измельченные овощи вместе с печенью потушить в глубокой сковороде до готовности моркови. Когда она станет мягкой, снять с огня.

    Снятую с огня массу пропустить через мясорубку. В полученный фарш добавить соль, натертый мускатный орех. Взбить массу миксером, добавив в процессе приготовления 100 гр. сливочного масла.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование