Паштет из вареного языка с яйцом и зеленью
Для рецепта вам потребуется:
- язык свиной - 2 шт.
- яйцо - 1 шт.
- зелень (свежая) - по желанию
- масло сливочное - 40-50г
- соль перец черный - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Паштет из вареного языка с яйцом и зеленью необходимо...
Язык промыть, залить небольшим количеством холодной воды, довести до кипения, посолить, уменьшить огонь до среднего и варить до готовности. Готовый вареный язык остудить, снять с него кожицу и порезать на кусочки.
Куриное яйцо или несколько перепелиных сварить вкрутую. Зелень промыть, обсушить на бумажном полотенце и мелко порубить.
Выложить кусочки вареного свиного языка, яйцо и зелень в чашу блендера. Туда же добавить свежемолотого черного перца и взбить до однородной консистенции. Если паштет суховат, добавить сливочного масла и еще раз взбить. Паштет из языка с вареным яйцом и свежей зеленью готов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
