Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.3.2019




Постные рецепты

Рулетики из печеночных блинчиков с сыром, чесноком и сметаной


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: мясорубка, холодильник, сковорода
  • Техники: выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • куриная печень - 300г
    • яйцо - 2 шт.
    • мука пшеничная - 3 ст.л.
    • молоко - 100 мл
    • соль - 1/2 ч.л.
    • подсолнечное масло - 2 ст.л.
    • перец чёрный (молотый) - 1/2 ч.л.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • сыр - 200г
    • чеснок - 20г
    • сметана - 100г
    • зелень - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рулетики из печеночных блинчиков с сыром, чесноком и сметаной необходимо...

    Для приготовления теста для печеночных блинчиков печень хорошо промыть и перекрутить вместе с репчатым луком через мясорубку. В перекрученные печень и лук вбить яйца, влить молоко, всыпать муку, соль, черный молотый перец, 1 столовую ложку подсолнечного масла и хорошо перемешать

    Из полученного печеночного теста испечь тонкие блинчики. Первый раз следует смазать сковороду 1 столовой ложкой подсолнечного масла и наливать с помощью половника немного «теста». Из перечисленных в рецепте продуктов получается по 10-12 тонких блинов. Сложить готовые блины стопочкой и дать немного остыть.

    Для начинки сыр и чеснок натереть на мелкой тёрке, добавить сметану (или майонез), тщательно перемешать.

    Смазать блинчики начинкой и скрутить рулетом. Готовые печеночные рулетики убрать ненадолго в холодильник. Перед подачей каждый рулетик разрезать пополам и подать к столу. По желанию

    Полить печеночные рулетики с сыром, чесноком и зеленью сметаной и украсить зеленью


    1 2 3 4 5

    средний бал: 3.00
    голосов: 1



    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование