Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.5.2021




Рецепты из клубники

Слоенка из печени


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: тушение
  • Для рецепта вам потребуется:

    • говяжья печень - 500г
    • яйцо - 2-3 шт.
    • вода - 1/2 шт.
    • лук репчатый - 3 шт.
    • морковь - 4-5 шт.
    • сливочное масло - 100г
    • сметана - 250г
    • соль
    • перец - по вкусу
    • немного муки.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Слоенка из печени необходимо...

    Печень моете, очищаете, нарезаете кусочками, слегка их отбиваете и заливаете смесью из яиц, воды, соли и перца. Ставите на холод на 2 часа, чтобы пропиталась. Затем каждый кусочек обваливаете в муке и обжариваете до румяной корочки в жиру. Складываете печень в кастрюлю, перекладывая слоями мелко нарезанного лука и тёртой моркови. На каждый слой овощей кладете несколько горошин чёрного перца, лавровый листик, кусочки масла. Заливаем сметаной и тушим под крышкой ещё 10-15 минут.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование