Индюшиная печенка в кляре
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 4 шт.
- горчица - 1 ч.л.
- сметана - 2 ст.л.
- мука - 2-3 ст.л.
- вода или молоко - 1/4 стакана
- зелень - по вкусу
- печень индейки - 500г
- соль - по вкусу
- черный перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Индюшиная печенка в кляре необходимо...
Взбить яйца с солью, добавить горчицу, сметану и хорошо перемешать массу. Затем всыпать муку, размешать тесто для кляра до однородности. Если тесто густовато, добавить немного воды. Примешать к тесту немного рубленой зелени.
Печень индейки слегка отбить, приправить солью и перцем. Окунуть печень в приготовленное тесто и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Накрыв крышкой, жарить печень в кляре до готовности по 2-3 минуты с каждой стороны.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
5 фото
4 фото
7 фото
реклама
