Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.1.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Рагу из почек


Рагу из почек
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка, пассерование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • почки свиные - 500г
    • вода - 3 стакана
    • сливочное масло - 3 ст. л.
    • мука - 3 ст. л.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • лимонный сок (или уксус)
    • коренья
    • перец красный молотый
    • сахар, соль.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рагу из почек необходимо...

    Почки вымочить, разрезать вдоль, тщательно промыть, отварить с кореньями в слегка подсоленной воде. Муку и измельченный лук спассеровать, залить горячим бульоном. Готовые почки

    нарезать кружочками, дать закипеть в соусе, заправить лимонным соком (или уксусом), перцем, сахаром.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 2.00
    голосов: 3


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование