Почки с белыми грибами
Рецепт тушеных говяжьих почек с белыми грибами в сливочном соусе. Готовые почки с грибами и подливкой на тарелке с булгуром.
Для приготовления вам потребуется:
- почки (подготовленные) - 500г
- грибы белые (свежие) - 500г
- репчатый лук - 500г
- куриный бульон - 500мл
- сливки
- мука
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт :
Подготовленные почки и грибы.
Крупно нарезать лук и белые грибы.
Нарезанный крупно лук (половину) обжарить.
Смешав с почками и залив бульоном, ставим тушить на рассекатель.
Подливку сцедить.
Смешать со второй половиной припущенного лука, сливками, мукой и отдельно варить, взбив блендером. Потом обратно смешиваем и еще на полчасика на рассекатель это дело. Готовые почки с грибами и подливкой на тарелке с булгуром.
2015-06-09
средний балл: 5.00
голосов: 3
похожие рецепты
4 фото
6 фото
6 фото
7 фото
реклама
