Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.10.2021




Рецепты из тыквы

Тушеная свинина с тыквой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • свинина (филе) - 500г
    • тыква (очищенная) - 200г
    • можжевельник (ягоды) - 3-4 шт.
    • чеснок - 1 зубчик
    • белое вино - 100 мл
    • коричневый сахар - 1 ч.л.
    • петрушка (рубленая) - горсть
    • овощной бульон - 300 мл
    • сливочное масло - 30г
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Тушеная свинина с тыквой необходимо...

    Растолочь чеснок с можжевельником. Филе порезать на крупные кубики, обвалять в специях и обжарить в масле.

    Добавить кубики тыквы (такого же размера, как мясные), посыпать сахаром и обжарить на сильном огне 3 минуты. Влить вино, как только оно выпарится, влить горячий бульон. Посолить, накрыть крышкой и тушить на слабом огне 30 минут.

    Перед подачей посыпать петрушкой.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование