Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.7.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Свинина, жаренная в кляре


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, кляр
  • Для рецепта вам потребуется:

    • свинина (куски) - 3-4 шт.
    • мука - 3 ст.л.
    • яйцо - 1 шт.
    • масло растительное - по вкусу
    • чеснок - по вкусу
    • перец чёрный молотый - по вкусу
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Свинина, жаренная в кляре необходимо...

    Приготовление кляра для свинины. Соединить муку и яйцо, добавить столько воды, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. Посолить и поперчить его по вкусу, добавить измельченный чеснок, перемешать. Дать тесту немного настояться.

    Куски мяса вымыть, обсушить, отбить, положить в кляр, выдержать около 5 мин, а затем обжарить свинину в кляре с двух сторон в кипящем растительном масле.

    Подать свинину, жаренную в кляре, с салатом из свежих овощей.

    Так же, как свинину в кляре, можно приготовить рыбу (из кляра исключить чеснок, добавить в него эстрагон и петрушку, а черный перец заменить душистым).


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование