Тушеные битки из свинины со шпиком по-украински
Для рецепта вам потребуется:
- свинина (корейка, окорок) - 130г
- жир - 2 ч.л.
- сало-шпик - 15г
- лук репчатого - 30г
- хлеб ржаной - 40г
- соль, перец черный (молотый)
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тушеные битки из свинины со шпиком по-украински необходимо...
Свинину нарезают широкими порционными ломтями, формируют в виде битков, посыпают солью, перцем и слегка обжаривают.
На дно сотейника кладут ломтики сала-шпик, на них битки и cпассерованный лук. Залив бульоном, тушат мясо до готовности и заправляют растертым чесноком.
Подают битки с луком и салом-шпик на гренках, посыпав рубленой зеленью. Гарнируют тушеным картофелем. Отдельно подают свежие или соленые огурцы.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
5 фото
6 фото
4 фото
6 фото
5 фото
5 фото
реклама
