Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.10.2021




Рецепты из тыквы

Кролик с тушеной капустой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: тушение, жарка, пассерование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • кролик - 500г
    • масло сливочное - 3 ст.л.
    • капуста - 1/2 шт.
    • лук репчатый - 4 шт.
    • сметана - 1/2 стакан
    • томат-пюре - 2 ст.л.
    • перец чёрный (молотый) - по вкусу
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Кролик с тушеной капустой необходимо...

    Тушку кролика разрубить на порционные куски, поперчить, посолить и обжарить на сливочном масле. Капусту очистить, вынуть кочерыжку, нарезать крупными кусками. Половину от всего количества лука спассеровать. Капусту вместе с пассерованным луком и томатом-пюре протушить. В кастрюлю положить мелко нарезанный лук, куски жареного кролика, залить сметаной и тушить. Подать с тушеной капустой и полить соусом, полученным при тушении.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование