Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Ягнятина со сладкой корочкой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: гриль, духовка
  • Техники: запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • ягненок (отбивные 4 шт) - 350г
    • коричневый сахар (демерара) - 2 ст.л.
    • дижонская горчица - 1 ст.л.
    • розмарин (веточка) - 1 шт.
    • картофель - 1 шт.
    • оливковое масло - 1 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Ягнятина со сладкой корочкой необходимо...

    Очень сильно разогреть гриль. Пока он нагревается, мясо приправить солью и перцем. Сахар высыпать на тарелку. Смазать отбивные горчицей, посыпать листиками розмарина и обвалять в сахаре.

    Противень сбрызнуть оливковым маслом. Картофель хорошо вымыть и, не очищая, нарезать как можно тоньше. Ломтики обсушить бумажным полотенцем и разложить на противне в один слой; cбрызнуть оливковым маслом, посыпать черным перцем и листьями розмарина.

    Сверху разложить отбивные. Запекать в гриле 10 мин., не переворачивая, до полной готовности и золотистого цвета.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование