Баранья нога, жаренная на противне с чесноком
Для рецепта вам потребуется:
- баранья нога (задняя) – 1 шт.
- соль – по вкусу
- чеснок – 1 головка
- чеснок – 5-6 зубчиков
- соль – по вкусу
- вода - 1/2-3/4 стакана
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Баранья нога, жаренная на противне с чесноком необходимо...
Вымыть тщательно часть задней ноги (барана или барашка), очистить от пленок, посолить и дать немного полежать.
Затем нашпиговать ногу барашка чесноком, положить на противень, поставить в духовку на средний огонь и жарить до образования хрустящей корочки. Во время жарки жаркое нужно поливать время от времени соком, стекающим на противень.
Готовое жаркое нарезать ломтиками. Подать к нему отдельно в соуснике чесночную подливку, которая готовится следующим образом: хорошо истолочь 5-6 долек чеснока с солью, а затем развести холодной кипяченой водой (1/2-3/4 стакана).
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
