Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 25.5.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Барашек с холодным соусом из йогурта


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • бедра барашка (без кости, в форме рулета) - 1.2кг
    • чеснок - 2 зубчика
    • соль
    • перец - по вкусу
    • топленое масло - 2 ст. л.
    • мелисса - 1 пучок
    • сливочного йогурт - 500г
    • минеральная вода - 4-5 ст. л.
    • сок лимона - 2 шт.
    • кайенский перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Барашек с холодным соусом из йогурта необходимо...

    Один зубчик мелко порубить. Мясо натереть солью, черным перцем и вторым зубчиком чеснока.

    Баранину обжарить со всех сторон в топленом масле. Затем положить на решетку в духовку и жарить 60 мин над посудой для стекания жира. Завернуть в алюминиевую фольгу. Оставить в выключенной духовке на 35 мин.

    Смешать с порубленным чесноком и йогуртом. Соус можно разбавить минеральной водой. По вкусу добавить специи.

    Гарнир - запеченный картофель и фасоль.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование